Silvo Pečjak je direktor družinskega podjetja Pekarna Pečjak d.o.o. Tako po izobrazbi kot izkušnjah je poznavalec prehranske in živilske industrije. V intervjuju nam je podrobneje opisal problematiko sodobne prehrane in velik pomen samooskrbe. Podal je tudi svoje videnje o slovenski šolski prehrani in razgrnil je nekaj »mainstream« agend, ki so nam velikokrat medijsko predstavljene kot […]
The post Silvo Pečjak: “Samooskrba bi morala postati vrednota.” appeared first on Iskreni.
