[RECETTE] Le gâteau de Marie, cette belle tradition mauricienne pour l’Assomption


Sur la table est posé un beau gâteau rond couvert d’un glaçage bleu et blanc : sur celui-ci, quelques lettres se dessinent “Merci Marie”. Dans les boulangeries de l’île Maurice, en plus des habituelles pâtisseries et confiseries bigarrées, il trône dans les vitrines, faisant de l’œil au passant gourmand : aux alentours du 15 août, Tout lire…


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