Zadnje ocene vodilnih svetovnih analitikov trga z žiti napovedujejo dobro letošnjo žetev ter večanje porabe žit. Posledično naj bi se globalne zaloge žit v prihodnjih mesecih občutno zmanjšale. Slednje bi moralo pripeljati do ustreznih cen med letošnjo žetvijo, ki bi upoštevale stroške pridelave, a smo spet priča globalnim špekulacijam in napovedim izjemno nizkih odkupnih cen. Vse to se na še poseben način odraža pri nas v Sloveniji.
